Idealizado pela Federação das Associações Comerciais e Empresariais de Rondônia (Facer), com o apoio do Governo do Estado, por meio da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Econômico (Sedec), a primeira edição do Circuito Gastronômico Rondônia Saboroso tem início já nesta semana.
Nos dias 04, 05 e 06 de julho acontece o lançamento oficial da 1ª Temporada do Circuito em Cerejeiras, Cacoal e Pimenta Bueno, respectivamente. A solenidade de lançamento, em cada cidade participante, contará com a apresentação e degustação dos pratos criados pelos estabelecimentos participantes e deve reunir autoridades municipais e estaduais, representantes de entidades parceiras, imprensa e influenciadores digitais que vão contribuir para a divulgação do Rondônia Saboroso.
Já a partir do dia 06 de julho, com o início da primeira temporada, toda a população vai poder prestigiar e experimentar os pratos criados exclusivamente para o primeiro festival gastronômico de Rondônia, nos próprios estabelecimentos participantes. Mais de 30 empresas estão participando do Circuito nos municípios de Cacoal, Cerejeiras e Pimenta Bueno.
“Sem fugir do seu foco, do cotidiano de cada participante, os estabelecimentos vão oferecer um prato diferenciado e exclusivo para o festival. Um prato elaborado com ingredientes locais, com o que a nossa região tem de melhor, valorizando também os produtores locais. Uma verdadeira combinação de sabores, texturas, cores e identidade”, destacou Gerson Zanatto, coordenador geral do 1º Circuito Gastronômico Rondônia Saboroso.
Por meio de um cardápio virtual, as pessoas vão poder conferir os pratos lançados por cada estabelecimento. Participam do Rondônia Saboroso bares, restaurantes, hamburguerias, cafeterias, supermercados e confeitarias. A dica é tentar experimentar todos os pratos, que foram criados com o auxílio de chefs de cozinha renomados.
É importante ressaltar que a 1ª temporada do festival acontece entre os dias 06 e 23 de julho, mas já no dia 13 de julho inicia também a 2º temporada, que engloba os municípios de Ariquemes, Machadinho D’Oeste e Porto Velho e segue até dia 31. A 3ª e última temporada do Rondônia Saboroso 2023 acontece nos municípios de Jaru, Ji-Paraná, Ouro Preto do Oeste e Presidente Médici, entre os dias 02 e 20 de agosto. Ao todo, são 10 municípios participantes e cerca de 100 estabelecimentos envolvidos no primeiro festival rondoniense de gastronomia.
O sucesso do Circuito Rondônia Saboroso se tornou uma missão não apenas da Facer e da Sedec, mas um esforço conjunto das Associações Comerciais e Empresariais de cada município envolvido, com o apoio da Federação das Câmaras de Dirigentes Lojistas (FCDL), da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas em Rondônia (Sebrae RO) e do Conselho Empresarial de Turismo (Conetur).
Confira as empresas participantes da 1ª Temporada – 06 a 23 de julho
· Cerejeiras
Alrilene Cunha Confeitaria Artesanal, Arena Choperia, Caseirinho da Regi, Chalé do Lago Chico, Delícias da Gi, Hotel Hanami, Keila Salgados, Império Hamburgueria Artesanal, Malagueta Restaurante e Petiscaria, Restaurante Tempero Bom
· Cacoal
Cabana do Peixe, Cacoal Selva Park, Caroline Castro Doceria, Chicago Burger, El Sossego Restaurante, A Luzitana Supermercados, Recanto do Sabor, Restaurante Grill Sabor, Restaurante Servilar, Stellato Restaurante e Pizzaria, Supermercado Aguiar (Matriz), Supermercado Aguiar (Filial), Toldu’s Restaurante e Pizzaria
· Pimenta Bueno
Cafeteria Cheirin Bão, Chapéu Preto Boteco, Caleb Restaurante e Pizzaria, Nem te conto, café e brownie, Oliveira Atacarejo, Raizada Bar, Supermercado Q’Delícia
(Giliane Perin – Assessoria de Imprensa/Rondônia Saboroso)