Valdir é da aldeia São Luiz, na Terra Indígena Rio Branco em Alta Floresta. Café especial recebeu 91,75 pontos
O cafeicultor indígena de Rondônia Valdir Aruá foi o grande campeão da 4ª edição do concurso do Projeto Tribos. Com um café robusta amazônico de alta qualidade, Valdir alcançou 91,75 pontos. Um café é considerado especial acima dos 80 pontos.
Os vencedores do concurso foram anunciados na noite desta segunda-feira (12):
- Valdir Aruá – Aldeia São Luiz – Terra Indígena Rio Branco (91,75 pontos)
- Hewerson Tupari – Aldeia Nova Esperança – Terra Indígena Rio Branco (90,06 pontos)
- Hermes Suruí – Aldeia Linha 09 – Terra Indígena 7 de Setembro (89,38 pontos)
O café apresentado por Valdir Aruá apresenta um corpo licoroso, acidez málica, com aroma floral, notas sensoriais de frutas vermelhas, cereja, mirtilo, whiskey, malte, cacau, pão de mel, cocada, água de coco e doce de leite.
“Produzir um café de qualidade junto com a minha família é muito gratificante. Nós estamos muito emocionados com a vitória. Graças a Deus chegamos em primeiro lugar no Projeto Tribos. Estamos muito felizes”, disse o cafeicultor campeão.
